...bo dieta nie musi być nudna!

Dzisiaj trochę kulinarnie. 

I dosyć późno - bo po pierwsze: dzień twórczy, a po drugie: w naszej kuchni fabryka pierogów ruskich :)

Nie planowałam wrzucać tego przepisu (bo jakiś takiś zwyczajny), ale znajoma przekonała mnie, że najprostsze = najlepsze :) (pozdrawiam Maju!).

Z racji mojej diety od wczoraj króluje u nas lżejsze jedzenie. Stąd pomysł na szaszłyki light.

Zrobiłam je z:

• fileta z piersi kurczaka
• papryki
• cebuli
• ziemniaków
• czosnku

Oczywiście można dodać takie warzywo, na jakie ma się ochotę - np. marchew, cukinię, bakłażana.

Kroję wszystko na kawałki. Nadziewam na patyczki (kolejność składników dowolna!). Przyprawiam solą, pieprzem, chili, przyprawą do grilla albo ziołami prowansalskimi, wkładam do folii i wstawiam do piekarnika!

Nic prostszego, a obiad wyśmienity (do tego lekki i soczysty). Szymek wcinał jak szalony!   

A poniżej zapowiedź jutrzejszego posta, w którym słów kilka o dzisiejszym baaardzo twórczym dniu :D