Kruche ciasto z truskawkami

Szybkie, łatwe i niedrogie. O tym, że przepyszne, nawet nie wspomnę! :)

Przepis mam od koleżanki z pracy (pozdrawiam! :)).

Potrzebne będą:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka masła (250g) - pierwotnie było go o 1/3 więcej, ale tyle też wystarczy, a po co tyle zbędnych kalorii :)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• truskawki - duuużo truskawek :)

Sposób przygotowania:

1. Do miski wrzucić mąkę, cukier, miękkie masło i proszek do pieczenia. Całość zagnieść na ciasto - nie musi powstać kula, może być sypkie, o takie:

2. Wyłożyć połowę ciasta na blaszkę (taką do tarty), wykleić nim brzegi i dno. Lekko docisnąć.

3. Obrane, umyte i pokrojone na połówki truskawki przełożyć na ciasto. Śmiało można usypać sporą górkę, bo w piekarniku opadną :) Jeśli truskawki są kwaśne, można posypać je cukrem.

4. Na wierzch wysypać resztę ciasta, tworząc mniejsze i większe okruchy.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

A tak wygląda kruche z truskawkami po godzince spędzonej w piekarniku (uwaga na sok z owoców!):

Nie wiem jak Wy, ale my mamy dzisiaj co świętować, więc ciasto będzie jak znalazł! 
Nasz Szymek po raz pierwszy usiadł bez żadnej pomocy! Nawet tego nie zauważyliśmy :) Ja wieszałam pranie, a Szymon buszował na brzuchu po trawce. Nagle odwracam się, a On jak gdyby nigdy nic siedzi! Zadowolony przy tym i uśmiechnięty od ucha do ucha :) Mały spryciarz!

Mama szybko po Tatę i aparat. 

Tyle udało się uwiecznić. Wiem, że żadnej rewelacji nie ma, ale my pękamy z dumy! :)